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ディナー

オマージュ 春 (平日のみ)

3,850円

・ホタテ・グリーンピース・オレンジ

                   のアンサンブル

・じゃがいもの温かいポタージュ

                “パルマンティエ”

・大宮市場より入荷の魚料理

・お口直し

・牛ハラミ バルサミコソース

・デザート

・食後のお飲み物と小菓子

シンフォニー 春

5,200円

・アミューズ ~小さな一品~

・ホタテ・グリーンピース・オレンジ

                   のアンサンブル

・じゃがいもの温かいポタージュ

                 “パルマンティエ”

・ブラックタイガーと大宮市場の鮮魚

・お口直し

・牛肩ロース  バルサミコソース

・デザート

・食後のお飲み物と小菓子

デギュスタシオン 春

6,500円

・アミューズ  ~小さな一品~

・ホタテ・グリーンピース・オレンジ

                   のアンサンブル

・フォワグラのポワレ 

                   マデラワインのソース

・じゃがいもの温かいポタージュ

                 “パルマンティエ”

・ブラックタイガーと大宮市場の鮮魚

・お口直し

・牛サーロイン バルサミコソース

                           又は

・骨付き仔羊 グリーンマスタード風味

(メインご予約時にお決めいただきます)

・アヴァンデセール

・季節のデザート

・食後のお飲み物と小菓子

オートクチュール

10,000円~

ご予算に応じたお任せメニューです。

食材の手配やお料理の準備がございますので、ご来店の1週間前までのご予約をお願い致します。

特別メニューの為3日前よりキャンセル料が発生しますので、ご注意下さいませ。

入荷状況等により予告なく内容が変更となる場合がございます。予めご了承ください 。 コースはテーブル毎にそろえていただきますようお願い致します。

 

※価格は税込みとなります

※ご予約時にコースをお決めいただいております。

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