メニュー

ディナー

シンフォニー 冬

5,500円

・アミューズ ~小さな一品~

・ホタテのマリネ

                オレンジ風味のクスクス

・カブの温かいポタージュ

・大宮市場より入荷の魚料理

                 ウニのクリームソース

・お口直し

・牛リブロース ジュ・ド・ブフ

                       又は

・蝦夷鹿シンタマ

           エシャロットヴィネガーソース                           (+500円)

+1000円でフォワグラのソテーを添えられます❭

・デザート

・食後のお飲み物

 

準備の都合上メインとフォワグラはご予約時にお決めいただきます。

揃えず別々のご注文が可能です。

オートクチュール

10,000円~

ご予算に応じたお任せメニューです。

食材の手配やお料理の準備がございますので、ご来店5日前までのご予約をお願い致します。

特別メニューの為3日前よりキャンセル料が発生しますので、ご注意下さいませ。

ご予約時にコースをお決めいただいております。

 

※入荷状況等により、予告なく内容が変更となる場合がございます。

 

※テーブル毎に同じコースのご注文をお願いしております。

 

※バースデーケーキのご用意はなく、コースデザートのみの対応となります。

 

予めご了承くださいませ。

 

※価格は全て税込みです。

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